Slikovita narava in prostranstvo morja slovenske Istre narekujeta življenje, v katerem se prepleta nešteto možnosti za domiselno in edinstveno kulinariko. Poseben odnos in ljubezen do kulinaričnih dobrot želimo vzbuditi v vseh in vsakomur, ki nas počasti s svojim obiskom in poskusi naše dobrote.

Menimo, da smo v gostilni Baladur, ki se ponaša z dolgoletno tradicijo, to uspeli. V tem času smo postali znani po svoji gostoljubnosti ter si pridobili širši sloves po izredno okusni raznovrstni hrani in po tem, da imamo vedno posebno ponudbo jedi, ki jih ni moč dobiti drugje.

Našim kulinaričnim dobrotam dajo piko na i izvrstna vina celotne vinorodne Slovenije med katerimi prednjačita pravi zaščitni znak slovenske Istre refošk ter malvazija. V gostilni Baladur poskrbimo za primerno vzdušje, saj vedno dodajamo male skrivnosti kuharskih mojstrov ne le na krožnike, temveč tudi v kozarce in srca naših gostov. Tu smo, da vas s posebnim veseljem popeljemo na pot uživanja gastronomskih dobrot.

Pripravimo vam lahko poslovno kosilo ali večerjo, praznovanje rojstnega dne ali kake pomembne obletnice ali dogodka, tudi za prednovoletne pogostitve poskrbimo. Ponujamo vam nepozabna kulinarična doživetja z dobrimi jedmi in odličnimi vini.
Restavracijski del gostilne sprejme 40 oseb, v toplejših in poletnih mesecih pa na terasi lahko postrežemo več kot 60 oseb.

Poleg že vsesplošno uveljavljenih jedi, vam v gostilni Baladur ponujamo še posebne hišne specialitete. Prav poseben poudarek bi dali na domače testenine, hišni beefsteak, namizni gril, nepogrešljive morske dobrote in seveda, za sladkosnede prave domače sladice.