RESTAVRACIJA EVERGREEN, DINERS GOLF & COUNTRY CLUB LJUBLJANA

Velik in imeniten izziv pa nam pomeni lani začet projekt Diners Golf and Country Club Ljubljana. Tu pričakujemo same presežke... tako v kulinaričnem, ambientalnem, kakor v poslovnem smislu. V isti hiši nameravamo narediti catering center, tako oskrbovalni, kakor logistični, kot slaščičarski, kjer bi izdelovali tako klasične slaščičarske izdelke, kakor tudi vrhunske slaščice iz posebnega bio - sladkega programa. Vodilo in misel je...nazaj k naravi in njeni prvinskosti .

Klubska hiša leži na imenitni lokacija, saj je pozicija Diners Golf & Country Club Ljubljana na nekakšnem stičišču vseh poti in v neposredni bližini Ljubljane, letališča Brnik, gorenjske avtoceste, Kranja, Kamnik, pa vendarle v objemu neokrnjene narave s čudovitimi pogledi na Šmarno goro in na Kamniške alpe. Na tej lokaciji se bomo potrudili skoncentrirati vse svoje presežke... tako v znanju, stroki, dizajnu, ponudbi, kvaliteti, kulinaričnih razvajanjih na vseh nivojih in za vse čute.

Prestižno igrišče z osemnajstimi luknjami in vso pripadajočo infrastrukturo leži na 64 hektarjih v neposredni bližini Šmarne gore in s tem našega glavnega mesta. Namen, poslanstvo in vizija, ki vodijo oblikovalce in ustvarjalce igrišča je ustvariti visokokvalitetno, sodobno golf igrišče s celovito športno rekreacijsko ponudbo, kakor tudi golf akademijo. Želja pa je tudi pridobiti multiplikativne učinke na rast gostov in nočitev v slovenski turistični destinaciji in ponudbi kot taki za Ljubljano, k izboljšanju slovenske turistične infrastrukture in prepoznavnosti slovenskega turizma na globalnem svetovnem trgu.

Restavracija Evergreen

Kulinarična hiša presežkov... v dizajnu, ponudbi, kvaliteti... vrhunsko razvajanje na vseh nivojih in za vse čute...

Z vonjem po Toskani, okusi Provanse, s ščepcem Mediterana in nostalgijo iz babičine kuhinje...

Vodilo, vizija in misel je... nazaj k naravi in njeni prvinskosti ...

DARILNI BONI

Iščete primerno darilo za svoje najdražje, jih želite presenetiti ...

KAVAL GROUP vam ponuja lično oblikovane DARILNE BONE v vrednosti 10 €, 20 € in 50 € ...

Za več informacij smo vam na voljo na telefonski številki: 01/512 - 00 - 72 begin_of_the_skype_highlighting              01/512 - 00 - 72      end_of_the_skype_highlighting ali 01/512 - 00 - 72 ali fax: 01/512 - 00 - 73 ali e-mail: kaval@bid.si

PONUDBA ZAJTRKA

Vabljeni na izvrsten zajtrk v Restavracijo Evergreen med 8.00 in 10.00 uro.

Za nov dan poln energije in zdravja, smo vam pripravili...

Sveže stisnjen pomarančni sok

Voda Pipna

Penina

Mleko

Jogurt

Domača marmelada

Med

Maslo

Namazi različnih vrst in okusov

Raznovrstne mesnine

Različni siri

Sveža zelenjava

Sveže sadje

Kosmiči - Corn Flakes

Ham & Eggs

Pečena jajčka

Doma pečen kruh

Domači masleni rogljički

DNEVNA PONUDBA

EVERGREEN PONUDBA

Kava in sveže pečen rogljiček 2,00 €

Evergreen sendvič 3,50 €

Evergreen zajtrk od 8. 00h -10. 00h 5,00 €

Kosilo od 11. 00h -16. 00h

Dnevna juha, glavna jed, solata, sladica 10,00 €

Pristni toskanski pršut 100 g 7,00 €

Krožnik izbranih sirov 8,50 €

Domače kislo mleko s Krvavca 3,00 €

Domači ajdovi žganci z ocvirki 2,50 €

Domača dnevna juha 2,50 €

Jed na žlico 4,50 €

Hišna solata Evergreen - listnata solata, avokado,popečena panceta, pecorini in rezine pomaranče 10,00 €

Livornska solata - mlada špinača, popečeni gamberi,hobotnica, lignji in pinjole 7,00 €

Toskanska rižota z vrtno zelenjavo 8,00 €

Rižota z govejim filejem in jurčki po medičejsko 9,50 €

Domači fuži s tartufi, šparglji in panceto 10,50 €

Peresniki Arabiata 8,50 €

Ocvrt piščanec s pečenim krompirjem 8,50 €

Panna cota v lončku s sadno kapico 2,00 €

Tiramisu v lončku 3,50 €

Sadni tiramisu v lončku 3,50 €

Domača hišna tortica 3,50 €

Sladoled - kepica 1,20 €

DEGUSTACIJSKI MENU

Pozdrav iz kuhinje ...

Domači ajdovi žganci z domačimi ocvirki

Hladna zgodba ...

Tuna tartar na posteljici iz svežih kumaric

Goveji carpaccio na rukoli z lističi Grana padana in tartufi

Zelenjavni mozaik z odejico rdeče paprike

Topla zgodba ...

Popečena gosja jetra z mangom in ingverjem

Gratinirana Jakobova pokrovača s tartufom

Popečen mladi sir v objemu toskanskega pršuta

Juhica ...

Grahova juha s kozicami

Paštica ...

Domači fini rezanci z brancinovim filejem in bučkami

Glavna jed ...

Tunin file s parmezanovo skorjico na mladi špinači

Biftek tagliata na rukolini posteljici s feta sirom in

mlado čebulico ter češnjevim paradižnikom

Slaščica s podpisom ...

Presenečenje Evergreen

Cena menu-ja z vinsko spremljavo in Pipna vodo 25 €

Vabljeni na kulinarično razvajanje