Vinska klet Tilia

16.03.2011

Potoče 41

5263 Dobravlje

T: 05 3646684

tilia@lemut.net

www.tiliapremiumwines.com

Tip restavracije: vinska klet

Cenovni rang: za vse žepe

Načini plačila:
Gotovina

Parkirna mesta: DA
Sedeži znotraj: DA
Sedeži zunaj: DA
Oceni s klikom na zvezdice:

Podroben opis

Tilia Estate je zasebno posestvo v lasti družine Melite in Matjaža Lemuta. Oba sta univerzitetno izobražena s področja vinogradništva in vinarstva, z mednarodnimi izkušnjami, zlasti iz Kalifornije in Švice.

Posestvo leži v srednji Vipavski dolini, v zaselku Kukanje nad Dobravljami, ob vznožju Čavna. Vina se tržijo pod zaščitenim imenom Tilia Estate. Tilia je latinsko ime za rod lip, mnogih hišnih spremljevalk, ki krasijo domačijo in vinograde ob hiši.

Sončna Tilia -linija vin, opremljena z rumeno-oranžno etiketo. Predstavlja sveža, letna, mladostna vina. Njihov značaj temelji na svežini in sortnih značilnostih. Osnovne zaznave so sortne, sadne in primarne. Vina ohranjajo značilno svežino in sadnost še dve leti po stekleničenju, vendar so pridelana predvsem z namenom, da jih uživamo mlada.


Golden Tilia - linija vin, opremljena s črno -zlato etiketo. Predstavlja zrelejša vina, zorjena v hrastovih sodih. Pridelana so iz grozdja s podaljšanim dozo- revanjem v vinogradu. Hladni maceraciji sledi fermentacija in ležanje na kvasovkah. Dozorevajo 2-3 leta v skrbno izbranih hrastovih sodih. Po stekleničenju so primerna za pitje, lahko pa jih staramo naslednjih 5-10 let. V vinu še vedno prevladujejo sadne arome, vendar tokrat zrelejše, ki se prijetno prepletajo z drugimi pridruženimi aromami.

Galerija

Galerija

Komentarji

Komentarji

Oglasna deska

Dogodki

Pošlji prijatelju obvestilo naj se oglasi na portalu